Meyhanede doğum günü için pasta teslimi, sürpriz zamanı ve masa koordinasyonunu hazırlayın. Kutlamayı yemek ve sahne akışıyla birlikte planlayın.
Sürprizin tek bir sorumlusu olsun
Doğum günü sahibinden habersiz yürütülen hazırlıklarda birçok kişinin mekânla ayrı ayrı konuşması karışıklık yaratabilir. Pasta, çiçek ve hediye için bir koordinatör seçin. İşletmeye rezervasyon adıyla birlikte bu kişinin iletişim bilgisini verin. Kutlama sahibine gönderilen davet ile organizatörün ayrıntılı planını ayrı tutun; mesaj gruplarında yanlış kişiye bilgi gitmesini önleyin.
Pasta teslimi ve servis koşullarını sorun
Dışarıdan pasta kabulü, saklama imkânı, teslim saati ve varsa servis bedeli önceden teyit edilmelidir. Pastanın kaç kişilik olduğunu bildirirken masadaki kesin katılımı esas alın. Mum, süsleme veya özel malzemeler için de uygunluk sorun. Bunların menüye otomatik dahil olduğunu varsaymadan yazılı bir rezervasyon notu oluşturun.
Kutlama anını programla eşleştirin
Pasta anını belirli bir performansın ortasına yerleştirmek yerine o tarihteki servis ve sahne akışına göre görüşün. Geç gelecek misafir varsa beklenip beklenmeyeceğini önceden kararlaştırın. Fotoğraf için kısa bir zaman ayırın; masalar arası geçişi veya servis güzergâhını kapatacak düzenlemelerden kaçının. Son teyitte pasta teslimi ile kutlama saatinin ayrı bilgiler olduğunu kontrol edin.
Planınıza ekleyin
- Pasta teslim sorumlusunu seçin
- Saklama ve servis koşullarını sorun
- Sürpriz için uygun zaman aralığını görüşün
