Kalabalık meyhane masasında meze seçimini çeşit, paylaşım ve servis düzenine göre planlayın; güncel menü üzerinden karar verin.
Çeşit sayısıyla yeterli paylaşımı karıştırmayın
Masada çok sayıda farklı tabak bulunması herkesin rahatça ulaşabildiği bir düzen anlamına gelmez. Uzun masalarda paylaşımın nasıl yapılacağını ve sunum düzenini sorun. Ürünlerin kişi başı mı ortak mı olduğunu bilmek, grubun beklentisini netleştirir. Mevcut menüde bulunmayan bir ürünü geçmiş fotoğraflardan hareketle siparişe dahil saymayın.
Tercihleri toplarken ortak noktayı bulun
Katılımcıların yemek tercihlerini kısa bir listede toplayın. Herkese tek tek bütün menüyü seçtirmek yerine ortak tercihleri belirleyip özel talepleri ayrıca iletin. İçerik veya alerjen soruları varsa doğrudan işletmeden bilgi alın. Belirli bir ürünün içerik ve hazırlama koşullarını tahmin ederek karar vermeyin.
Servis temposunu ana yemekle düşünün
Başlangıç ve ana yemek arasında nasıl bir akış olacağını öğrenin. Sahne programı olan bir akşamda servis planının o günkü düzene göre şekillenebileceğini hesaba katın. Geç gelecek misafirler için uygulamayı sorun. Ek meze siparişi düşünülüyorsa bunun fiyat ve sunum koşullarını rezervasyon veya sipariş sırasında netleştirin.
Planınıza ekleyin
- Paylaşım düzenini öğrenin
- Özel içerik sorularını işletmeye iletin
- Ek sipariş kapsamını sorun
